Wenn man grobe Fleischstücke (Lammkeulen und ähnliches) komplett schmort, sorgen Sehnen und Knorpel ja für eine schöne Bindung der Soße. Das sieht man, wenn die Soße erkaltet ist und gelatineartig fest wird. Was mir heute erst aufgefallen ist: Auch vor dem Kochen sorgen Sehnen für Bindung.
Warum die Homepage von Timo Hildebrand angeblich hierher verlinken soll, [...]

Ein paar Tage so etwas Ähnliches wie Urlaub in heimatlichen Gefilden gemacht  – ohne mitgeführten Laptop. Dafür hatte ich die Digiknipse dabei und irgendwie hat es mich zum Moppedrennen in Schwarme verschlagen. Sehr orginell: Drei Stunden fahren diverse Mofas auf engstem Raum einen kurvenreichen Kurs auf einem Acker.
Das verhält sich zu einem richtigen Motorrradrennen wie [...]

Die Google-Startseite gilt ja schon als sparsam. Wem das noch zuviel grafisches Gedöns ist, kann es ja mal mit Goosh versuchen – Google goes Unix. Für die wahren Puritaner.
Könnte auch Sommerloch sein…

Spötter haben ja schon immer gesagt, dieses ganze Geobusiness lebe hinter dem Mond, sei zumindest aber in großen Teilen etwas weltfremd. Das ist schon deshalb komisch, weil sich die Branche die ganze Zeit ja mit nichts anderem als der Erdoberfläche befasst.
Aber jetzt wird da wirklich was auf den Mond geschossen: Das National Space Biomedical Research [...]

Auf dieses kleine Fundstück verlinke ich nur, weil ich es gerade mit einem sauteueren T-Online Hotspot Zugang bei 280 km/h im ICE kann.

Das klassiche Gespräch zwischen Moderator und Korrespondent. Schön daran finde ich ja, dass man Antworten bekommt, die man von offizieller Seite so nicht hört. Zum Beispiel im Deutschlandfunk zur jüngsten Entwicklung beim Satellitennavigationssytem Galileo:
Frage: Herausgekommen ist bei der Debatte am Donnerstag ein zusätzliches Budget für Galileo. Die Rede ist von fünf Milliarden Euro. Wo haben [...]

Netter Hinweis einer guten Freundin, die mich auf dieses Video von Radiohead (und auf ein paar Tippsfelhler. ..ähm..) aufmerksam gemacht hat:

Realisiert wurde das Video mit einem 3D-Laserscanner, der gewöhnlich der Objekt- oder vom Flugzeug aus auch der Höhenvermessung ganzer Landschaften dient und eben genau jene Punktwolken erzeugt, die das Video zeigt. Für die Software fängt [...]

Liquiditätsfalle klingt irgendwie besser als “grad knapp bei Kasse”, nur weil ein paar schöne Projekte derzeit bei den Kunden vor sich hin stauben.
Trauer und Entsetzen in der Bürogemeinschaft: Geschirrspüler-Suizid mit zu entsorgender Leiche und möglichst sofortiger Neuanstellung.
Kulinarischer Höhepunkt des Düsseldorfer Frankreichfestes: Original französische Rostbratwurst.
Am Flughafen Köln falle ich fast immer ins ÖPNV-Verbindungsloch: Nur weil man [...]

Neues GPS-Spiel, das ab diesem Herbst startet: Fast Foot Challenge, eine Art reales Scotland Yard Spiel. Dem schnoddrig-anbiedernden Stil des Anbieters nach zu urteilen, soll wohl ein eher jugendliches Publikum angesprochen werden.
Rivva Map, ein Google-Mashup zeigt die Karte der deutschen Blog-Szene. Das ist natürlich unvollständig, denn dieses Blog bleibt zum Beispiel unbeachtet.
Soll wohl so eine [...]

Die Gegend hatte ich mir irgendwie anders vorgestellt.